「秋の早得」
18時までに飲み放題付きコーススタートのお客様限定！下記の2つの内1つが選べる特典が付けられます。ご予約の際スタッフにお申し付けください。

1. 【特典1】
   樽生ベルギービール3種飲み放題をお値段そのままで5種にグレードアップ。プチワッフル人数分サービス。
2. 【特典2】
   コースの料金人数分×500yenOFF

ぜひ、一次会としてご利用くださいませ。貸し切りなどご相談いただけます。

「魚介と野菜のビアホールコース3,150yen(税込)」
要予約、4名様～

• カツオのグリルミ・キュイ 酒盗ソース
• 10品目のチョップドサラダ
• ベルギー産ビンチェ芋のフライドポテト
• 2種の茹で立てソーセージ
• 鱧と活ムール貝のアクアパッツァ
• 豪快魚介のブロシェット
• アクアパッツァのスープでお作りするリゾット

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「ジビエ堪能コース3,650yen」
要予約、4名様～

• 鴨胸肉ハムと夏野菜のラタトゥイユ
• 鹿バラ肉のベーコンとルッコラのシーザーサラダ
• ベルギー産ビンチェ芋のフライドポテト
• 宮城県石巻直送活ムール貝の白ワイン蒸し
• 鰯で巻いたシコングラタン
• 丹波産夏鹿モモ肉のしっとりロースト バジルソース
• ムール貝のスープでお作りするリゾット

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「宮城県石巻より直送の魚介と岩手県門崎熟成肉のスペシャルコース4,500yen(税込)」
※2日前まで要予約4名様～

• マグロ中落ちシーフードプラッター
• 産直野菜のバーニャカウダ
• ベルギー産ビンチェ芋のフライドポテト
• 宮城県石巻産ムール貝のアブト蒸し
• 活け〆真鯛のポアレ ドゥーソース
• エゾ鮑と門崎熟成肉のグリエ 鮑の肝ソース
• 漁師風ペスカトーレロッソ

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「60種ドリンク90分飲み放題プラン（ベルギービール3種、ワイン10種含む）4名様以上からご予約頂けます」

• 18時前にコーススタートの方限定 ベルギービール5種飲み放題、ワイン10種飲み放題2,000yen
• ベルギービール3種飲み放題 、ワイン10種飲み放題2,000yen / ベルギービール10種飲み放題、ワイン10種飲み放題 2,850yen / ベルギービール15種飲み放題、ワイン10種飲み放題 4,000yen
• ソフトドリンク飲み放題 1,000yen
• 赤、白ワイン各5種/スパークリングワイン
• 各種カクテル10種/焼酎(黒霧島)
• ウィスキー(トリス)
• 自家製レモネード/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/ジンジャーエール / コーラ / アイスティー

※コース料理だけのご利用も可能です、飲み放題だけのご利用は不可となります。
※当日でのご利用は原則、受け付けておりません。ご了承ください。

「毎月12日はアブトの日!」

店名にもなっているセント・ベルナルデュス醸造所のビール、セント・ベルナルデュス・アブト12にちなみ、毎月12日はアブトの日!といたします!ベルギー国内外で人気のある、セント・ベルナルデュス醸造所がつくるビールの魅力を皆様にお伝えするべく、毎月12日はビールにまつわるいろいろなお食事を提案していきます!

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「9/5～11、12～18、19～24、SURF & TURF」

皆様「サーフ＆ターフ」という言葉をご存知でしょうか？サーフ(海)=魚、ターフ(大地)=肉を意味し、それらを一皿にまとめ上げた料理の事を指します。今回、食欲の秋に合わせて『美味しいお肉とお魚が同時に食べられる！』そんな夢のある料理を皆様に味わっていただきたいという3店舗のシェフの思いが形になりました！1週間に2テーマを計3週間、各週ごとにテーマを変えてブラッスリーセント・ベルナルデュス、ウルビアマン、ブラッスリームーで「サーフ＆ターフ」料理の提供をしております！皆様ぜひお召し上がり下さい！

[This week's 2 theme]
〈鯖＆レバー〉/〈ムール貝＆豚肉〉

ウルビアマン(秋葉原)小林洋介シェフ

• 鯖と鶏レバーのパイ包み焼き…800yen
  クセのある食材をそれぞれ別に調理し、パイで包み1つにまとめあげます。さっぱりとしたトマトソースでお召し上がりください。鉄分たっぷりなので身体にも良いですよ。
• 三陸ムールとイベリコ豚ナージュ仕立て…1,200yen
  旨味溢れるイベリコ豚を三陸のムール貝と一緒にスープ仕立てに致しました。三陸の海とスペインの大地のダブルスープをご堪能下さい。

ブラッスリー セント・ベルナルデュス(神田)

• 〆鯖と鶏レバーコンフィのライスサラダ仕立て…640yen
  さっぱりと白ワインビネガーでマリネした鯖と、トロトロにコンフィした鶏レバーを胡麻やシソの香り豊かなライスサラダと合わせました。
• ポークリエットを挟んだ米茄子のロティ ムール貝のミネストローネソース…740yen
  フワフワな食感の米茄子にしっかりとした味わいのリエットを挟みオーブン焼きにし、ムール貝と野菜の旨味が詰まったミネストローネをソースにし合わせました。

ブラッスリームー(武蔵小杉)加藤泰裕シェフ

• 網脂で包んだイベリコ豚のサルシッチャとムール貝のシュークルート仕立て…1,350yen
  フランスのアルザス地方料理のシュークルート。当店自慢のイベリコ豚と三陸産ムール貝を掛け合わせた一皿に仕立てました。
• 鯖と鳴門金時のプレッセと豚レバーの低温コンフィ SABAと巨峰のソース…1,100yen
  プレッセとは型に詰めてないテリーヌ。そこに濃厚なレバー、甘く芳醇な香りのSABAを合わせてみました。秋の訪れを感じる一皿です。

提供期間:第1週目9月5日(月)～9月11日(日)/第2週目9月12日(月)～9月18日(日)/第3週目9月19日～9月24日(土) 提供時間:各店17時～(神田のみ土曜は14時～、日曜は15時～ご提供いたします)

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「9/25、第24回神田祭 秋のサーフ&ターフ貪欲祭り！」

皆様、お久しぶりです。少し間が空きまして9月神田祭の開催です！今回のテーマはずばり、「秋のサーフ&ターフ貪欲祭り」です。9月5～24日まで、3週間にわたって開催されたウィークリーイベントの集大成。ブラッスリーセント、ベルナルデュス自慢の魚介料理ももちろんのこと、お肉も食べたい！おいしい料理がたらふく食べたい！もちろんビールも浴びるほど飲みたい！そんなあなたへ贈るスペシャルな神田祭です。今回はゲストにウルビアマンの小林洋介シェフをお招きします。武居シェフと小林シェフの料理をビュッフェで食べ放題。贅沢すぎる企画です。そして、毎回恒例となりつつある柴山紗希の実演デザートも行います。このコーナー、実は今回がラストなのです！当店で2年半働いてくれていた柴山は、9月いっぱいで退社いたします。実はファンの多い柴山の最後の晴れ舞台をご覧ください！夢のような貪欲な食欲の秋をお楽しみください。

日時:9月25日(日)17:30受付開始、18:00～21:00
会費:
1、大人:6,500yen(税込、料理、飲み放題付き)
2、大人:3,500yen(税込、料理のみ。飲み物別途キャッシュオンでのご購入の方)
3、中学生以上:3,500yen(税込、ソフトドリンク飲み放題付き)
4、小学生:2,000yen(税込、ソフトドリンク飲み放題付き)
5、未就学児:無料
形式:着席ビュッフェ、飲み放題以外のお客様はドリンクキャッシュオン
(上記のお料理お代金3,000yen以外に別途ドリンク代がかかります)
定員:40名
御予約締切:9月23日(金)

※ビュッフェ料理完全予約制。
定員に達し次第、御予約を締め切らせて頂きます。御了承下さいますようお願い致します。ご予約は、店頭または電話(03-6206-8269)で承ります。料理の内容は決まり次第、随時Facebookに更新していきますのでチェックしてください。
(神田のFacebookページのURLとQRコードの記載をお願いします。)

ブラッスリーセント・ベルナルデュス 担当 島野梨加